Algemeen
Spanje is een belangrijke speler op het gebied van landbouw en visserij, zowel in de nationale economie, als in de EU. De Spaanse landbouwproductie is uitgebreid en divers behoort tot de Europese en wereldleiders v.w.b. biologische landbouw. Spanje is de 4e grootste agrifood speler in Europa en een leider v.w.b. olijolieproductie en gewassen als citrusvruchten en verse groenten. Ze behoort tot de lidstaten met het grootste aantal producten met beschermde oorsprongs- en geografische benamingen.
Met een omzet van meer dan 160 miljard euro en ongeveer 500.000 werknemers vertegenwoordigt de agrofoodsector 17% van de industriële sector in Spanje. De voedingsmiddelenindustrie bestaat uit meer dan 30.000 bedrijven en ondergaat momenteel een digitale en duurzaamheidtransformatie om nieuwe uitdagingen aan te gaan zoals klimaatverandering en nieuwe consumententrends. Verder zijn Spaanse technologiecentra wereldleiders op verschillende gebieden en variërend van de ontwikkeling van nieuwe ingrediënten tot nieuwe hoogwaardige eiwitbronnen, het verbeteren van voedingseigenschappen en precisielandbouw.
Landbouwinnovatie Spanjes topprioriteit
De Spaanse landbouwsector is de 7e grootste in de wereld. Vooral het zuidoosten van Spanje heeft zich de afgelopen decennia opgewerkt tot Europa’s grootste leverancier van wintergroenten. Deze regio en andere delen van het land worden echter zwaar getroffen door aanhoudende droogte, branden en ernstige erosieprocessen. De verliezen worden geschat op ruim € 5 miljard.
De noodzaak om te innoveren door veerkrachtigere voedselsystemen te maken en water op slimmere manieren te gebruiken is duidelijk en Spanjes topprioriteit. Het verminderen van de watervoetafdruk, en preventie en monitoring van watertekort zijn noodzakelijk om het land tegen klimaatgerelateerde rampen te beschermen en tegelijkertijd productiviteit te behouden en duurzaamheid in de landbouw te realiseren.
Het stimuleren van innovatie en technologie is een van de belangrijkste pijlers van de Spaanse voedselstrategie. Bovendien voert Spanje via Next Generation Funds een brede digitaliseringsstrategie uit voor onder andere de watercyclus voor irrigatie en landbouw. Spanje en Nederland zijn partners in verschillende EU-projecten en de komende jaren zal het bouwen aan een slimme waterlandbouw belangrijker zijn dan ooit.
